Recipe: Tantalizing মটন বিরিয়ানী।

মটন বিরিয়ানী।. মাটন বিরিয়ানি " বাঙালি স্টাইলে " Mutton Biryani "bengali Style". Naska Videos. সহজ উপায়ে খাসির মাংসের বিরিয়ানি/মাটন বিরিয়ানি।। Mutton Biriani Recipe. Tonny Cooking Studio. সঠিক বিরিয়ানি রান্না দেখুন ও শিখুন!

Chicken Biryani(চিকেন বিরিয়ানি). রেসিপিটি বাংলায় দেখতে এইখানে ক্লিক করুন। Ingredients Mutton Biryani (মাটন বিরিয়ানি). Olive Pickles (জলপাই এর আচার). #হারিয়ালি #কাবাব #নাস্তায় #মোরগপোলাও #মাটন #কাচ্চি #বিরিয়ানী #চিকেন #বোরহানী #গার্লিক #নান #বিফ #শিক #bbq — at Alkaderia Express. আফগানি পোলাও উইথ মাটন. Nazma's Cooking Studio. লেখক পরিচিতি. নাম: মাকসুদুর রহমান মাটিন. শিক-কাবাব হানি-চিকেন, ও মাটন বিরিয়ানি খান পনেরো চিতল-পেটি তো যৎসামান্য জানি । কর্তা বলেন ইচ্ছে করুন সামান্য ইলিশ-পাতুরী জোরাজুরিতেই খেতেই হল বেশি না খান কুড়ি । খেলেন বরফি ও কাঁচাগোল্লা, ডজন দুই সন্দেশ. ট্রাম্প জঘন্যতম, তবে বাইডেনেও আস্থা রাখা যায় না' 'দক্ষিণ এশিয়ায় প্রভাব বিস্তারে সক্ষম হবে না বাইডেন' 'স্বামী-স্ত্রীর ঝগড়া মেটানো'র চিকিৎসা নিতে এসে গার্মেন্টকর্মী ধর্ষিত বিচার দেখে যেতে পারলে বাচ্চাটার. টিএসপি সার চাহিদার তুলনায় কম বরাদ্দ পাওয়ায় কৃষকদের সম্পূর্ণ্য চাহিদা মেটানো সম্ভব হচ্ছে না। বেশি দামে কিনছি তাই বিক্রি করতে হচ্ছে বেশি দামে। অন্য জায়গা থেকে এনে দিলে দাম তো বেশি পড়বেই। ২৩. হাজি বিরিয়ানী এর উল্টা দিকের হানিফের বিরিয়ানী. ২৪ . লালবাগের ভাটের মসজিদের কাবাব বন. ৩৫ . ধানমন্ডির কড়াই গোশত এর ইলিশ সস. ৩৬ . গুলশান ২ এর খাজানার মাটন দম বিরিয়ানী এবং হাইদ্রাবাদী বিরিয়ানী. দেখুন গ্রিলড মটন ফিলে এর রেসিপিদেখুন গ্রিলড মটন ফিলে এর রেসিপি. ঈদ রান্নায় মজো. মাটন দম বিরিয়ানি. ভিম রান্নায় আভিজাত্য. ভাই প্রথমতঃখাবারেরমান একটুওভালোনাহ তার উপর অর্ডার করছি ফুল প্লেট মাটন বিরিয়ানি দিসে ২টা প্যাকেটে যাক ভাল কথা এক প্যাকেটে একটা মাত্র ডিম আর অন্য টায় ভাত। বিজ্ঞাপন. অন্বেষণ. মানুষ আর প্রকৃতির বিরোধ মেটানো সম্ভব. জলবায়ু পরিবর্তন. অক্ষম স্বামীর অনুমতি নিয়ে পছন্দের ছেলের সাথে স্ত্রীর দৈহিক চাহিদা মেটানো. You could have মটন বিরিয়ানী। using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of মটন বিরিয়ানী।

1. You need of ১ কেজি-বাসমতি চাল।.
2. Prepare of ২ কেজি-খাসির মাংস।.
3. Prepare of ২ কাপ-পেয়াজ কুচি।.
4. You need of ১ টেবিল চামচ-আদা বাটা।।.
5. It's of ১ টেবিল চামচ-রসুন বাটা।.
6. You need of ১ কাপ-টক দই।.
7. You need of ১ প‍্যাকেট-বিরিয়ানির মশলা।.
8. Prepare of ১ টেবিল চামচ-শাহি জিরা।.
9. You need of ৩ টেবিল চামচ-ঘি।.
10. You need of ৭/৮টি-কাচামরিচ।.
11. It's of ২ টেবিল চামচ-কাশ্মীরি মরিচগুড়া।.
12. You need of ১ কাপ-পুদিনা পাতা।.
13. Prepare of ১ টেবিল চামচ পরিমান-কিশমিশ।.
14. It's of ১ কাপ-কাজু বাদাম বাটা।.
15. Prepare of স্বাদমতো লবণ।.

More meanings for পাত্তনা মেটান (Pāttanā mēṭāna). সরিষা মাটন কষা. ঈদে তো মাংস দিয়ে গতানুগতিক ট্রেডিশনাল রান্নাগুলি আমরা সবাই করেছি। আজকে একদম অন্যরকম একটা রেসিপি করে দেখাচ্ছি, সরিষা মাটন। পোলাও খিচুড়ি বিরিয়ানি রেসিপি. Download. পূজার ভুরিভোজে পাতে থাকুক মাটন রোগান জোশে. যমুনা নিউজ বিডিঃ পূজার ক'টা দিন নানা খাবারে টেবিল থাকে পূর্ণ। এরমধ্যে মাটন বা খাসির … চিকেন ও মটন. বিজয়ার আড্ডায় পাতে থাকুক বীরমল্ল মাটন. কাশ্মীরি মাটনের এমন স্বাদেই বদলে দিন ছুটির দিনের মাংস-ভাত! সঠিক পদ্ধতিতে আলুবোখারা চাষ করলে এর ফলন দিয়ে আমাদের অভ্যন্তরিণ চাহিদা মিটানো সম্ভব।

মটন বিরিয়ানী। step by step

1. রান্নার ৩ ঘন্টা আগে মাংস মেরিনেট করে রাখতে হবে।মেরিনেটের জন্যে প্রথমে খাসির মাংস ধুয়ে,ভালো করে পানি ঝড়িয়ে এর সঙ্গে টক দই,কাশ্মীরি মরিচগুড়া, স্বাদমতো লবণ,আদ বাটা,রসুন বাটা,কাজু বাদাম বাটা দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে।.
2. ৩ ঘন্টা পর,হাড়িতে ২ টেবিল চামচ ঘি দিয়ে পেয়াজ কুচি লাল করে ভেজে নিতে হবে।এরপর এতে মেরিনেট করা মাংস দিয়ে ১৫ মিনিট কষিয়ে নিতে হবে।এরপর মাংসতে বিরিয়ানির মশলাটা দিয়ে একটু নেড়ে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।মাঝে মাঝে নেড়ে দিতে হবে যেন তলায় পুড়ে না যায়।মাংস সিদ্ধ হয়ে গেলে কাচামরিচ ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।.
3. এরপর আরেকটি হাড়িতে ১ টেবিল চামচ ঘি দিয়ে তাতে আস্ত শাহী জিরার ফোড়ন দিতে হবে।এরপর ধুয়ে রাখা বাসমতি চাল দিতে হবে(বাসমতি চাল রান্নার ৩০ মিনিট আগে পানিতে ভিজিয়ে রাখবেন,এতে রান্নার পর চালটা ঝড়ঝড়ে থাকবে)।এরপর চালটা একটু কষিয়ে নিয়ে পরিমাণ মতো পানি দিতে হবে।.
4. চাল আধার বেশী সেদ্ধ হয়ে আসলে উপরে কিসমিস, পুদিনা পাতা ও কটা আস্ত কাচামরিচ দিয়ে, এর উপরে রান্না করা মাংসটা ছড়িয়ে দিতে হবে।এরপর ঢাকা দিয়ে, রুটির তাওয়ার উপর হাড়ি বসিয়ে অল্প আঁচে দমে রাখতে হবে ৩০ মিনিট।.
5. ৩০ মিনিট পর নামিয়ে নিলেই তৈরী মজাদার মটন বিরিয়ানী।পরিবেশনের আগে চাল-মাংস একটু নেড়ে সার্ভিং ডিশে সাজিয়ে নিন।সালাদ কিমবা রায়তার সঙ্গে সার্ভ করুন।ধন্যবাদ।.